Martiko
Desde 1986, llevando hasta tu mesa, los mejores productos de pato y pescados ahumados, con la máxima calidad y seguridad alimentaria, al mejor precio posible.
Productos que destacamos
Foie Gras de Pato Fresco
Un producto cargado de historia. El foie gras de pato fresco es sin duda el producto más noble.
Foie Gras Entero Micuit
Un foie gras de pato de fundente textura, rosáceo color y frescor en boca, fruto de años de trabajo con los mejores restauradores del panorama nacional.
Magret de Pato
Carne roja de excelente calidad, con alto contenido proteico y bajo nivel de grasa.
Confitados
Elaborados siguiendo los métodos tradicionales, con horas de cocción lenta en su propia grasa, capaces de otorgar un sabor, color y textura únicos.
Bloc & Paté
Una emulsión elaborada con trozos de lóbulos de foie gras de pato ligeramente sazonados
Jamón de Pato
Secado utilizando la misma tecnología que el jamón ibérico: control de temperatura, humedad y nivel de sal.
Listado de principales productos
- -Foie Gras de Pato Fresco y Congelado
- -Foie Gras de Pato Desvenado Fresco y Congelado
- -Foie Gran Entero Micuit
- -Magret de Pato Fresco y Congelado
- -Alas de Pato Frescas y en Confit
- -Muslos de Pato Frescos y en Confit
- -Delicias de Pato Frescas y en Confit
- -Jamón de Pato Curado
- -Solomillo de Pato Fresco y Congelado
- -Mollejas en Confit
- -Bloc
- -Mousse
- -Escalopes de Foie Gras Congelado
- -Pate de Pato
- -Pate de Oca
- -Bombón de Foie
- -Pato Cebado sin Hígado
- -Carcasas de Pato
- -Terrina de Hígado Entero
- -Carne de Pato Confitada y Deshuesada
- -Txistorra Fresca
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