Triticum
Triticum nace desde el conocimiento del sector y después de años de formación y experimentación en las últimas técnicas en panificación.
Sigue un modelo muy concreto, el de la calidad y la profesionalidad, es un modelo artesano, un modelo que respeta los tiempos, los ingredientes y la técnica, y que aspira a la perfección desde la humildad, la seriedad y la profesionalidad.
Productos que destacamos
Restauración
Son las más adecuadas para acompañar la mesa o incorporarse como pequeñas tostadas crujientes en los platos.
Redondos
El pan redondo nos ofrece más cantidad de miga y una corteza fina y crujiente. Perfecto para compartir en la mesa.
Deluxe y Edición Limitada
Panes elaborados con técnicas totalmente artesanales; a mano. La máxima expresión de la calidad.
XXL
La máxima excelencia de los productos de Triticum. Un formato que nos hace retornar a los orígenes de este oficio panadero.
Moldes
Panes con una corteza casi imperceptible, con una miga húmeda y delicada. Ideal para crujientes y sándwich.
Brioche
Brioches que seducen por su tierna textura, su cremosidad y el aroma lácteo. Proporcionan versatilidad para crear maridajes sorprendentes tanto dulces como salados.
Bollería
Piezas de bollería perfectas para tus desayunos y meriendas. De fácil preparación y de una excelente calidad, están elaboradas con mantequillas e ingredientes sorprendentes.
Libre de Gluten
Gluten-free bread es nuestra colección de pan libre de gluten. Es una solución ágil, segura y de rápida ejecución. Se presenta en bolsa protectora horneable.
Listado de principales productos
- Restauración
- Bocadillería
- Redondos
- Deluxe
- Edición Limitada
- XXL
- Moldes
- Brioche
- Bollería
- Libre de Gluten