Luis XIV Fondillón
La compañía Colección de Toneles Centenarios, se forma a partir de un tesoro extraordinario: la sala de barricas de las bodegas Ferrero, vieja bodega productora de vinos de Alicante, ubicada en el pueblo de Cañada, Alicante.
Productos que destacamos
Luis XIV Fondillón 25 años
Blend procedente de vinos guardados en nuestra sala de toneles, y que tienen una vejez mínima de 25 años. El carácter de la uva Monastrell envejecida en viejos barriles centenarios, sin prisas y en el silencio de una bodega ancestral.
Luis XIV Fondillón 50 años
Procedente de nuestra sala de toneles, olvidada durante más de 50 años. Desde los años 60' hasta nuestros días, este venerable fondillón permaneció dentro de viejísimos toneles datados en la mitad del siglo XIX. La solera fundacional se calcula que fue iniciada hacia el año 1868, heredero de una viejísima tradición de Fondillones del Alto Vinalopó.
Listado de principales productos
- Luis XIV Fondillón 25 años
- Luis XIV Fondillón 50 años