Clos Ibai

Clos Ibai

Clos Ibai es un pequeño proyecto, nacido en el año 2014, en Rioja Alavesa. Persigue el sueño de poder mantener una serie de viñedos singulares que vamos descubriendo con el paso de los años y que se plasman en la marca Clos Ibai. Esta hace referencia al termino francés Clos (palabra francesa que define a la propiedad vitícola cercada por un muro de piedra, generalmente de origen monacal) y al termino Ibai (Palabra en euskera que significa rio, en este caso, dedicado al Rio Ebro). La conjunción de las dos palabras, es una declaración de intenciones de elaborar parcelas de viñedos singulares y por otro lado un homenaje al rio que vertebra toda la viticultura riojana.

Esta filosofía la intentamos plasmar en el viñedo, mediante el cultivo ecológico del mismo y en la bodega, mediante practicas poco intervencionistas, con la finalidad de obtener vinos sinceros que plasmen el lugar del que provienen y donde la expresión del terruño sea la esencia del vino.

Productos que destacamos

Clos Ibai Garnacha Blanca

Clos Ibai Garnacha Blanca

100% Garnacha Blanca Viña plantada en 2014 Zona: Baños de Ebro Altitud: 400m Suelo: arcillo calcáreo. Viticultura ecológica certificada (a partir de 2017) Vendimia manual. Vinificación: prensado de racimo entero, fermentación en acero inoxidable. Crianza: 10 meses en acero inoxidable con sus lías.

Clos Ibai Blanco

Clos Ibai Blanco

Variedades: 90% Viura. 10% otras. Viña plantada en 1955, en terrazas Zona: Baños de Ebro Altitud: 450m Suelo: arcillo calcáreo. Viticultura ecológica (a partir de la añada 2017). Vendimia manual. Vinificación: prensado de racimo entero, fermentación en huevo Flextank de 900l. Crianza: 10 meses en huevo Flextank.

Clos Ibai Tinto

Clos Ibai Tinto

Variedades: 85% Tempranillo, 15% Garnacha Blanca, Viura y Malvasía Viña plantada en 1940, en terrazas Zona: Baños de Ebro Altitud: 450m Suelo: arcillo calcáreo. Viticultura ecológica certificada (a partir de 2017). Vendimia manual. Vinificación: Fermentación de racimo entero. Crianza: 11 meses en barrica nueva de roble francés de 500 litros

Listado de principales productos

  • Clos Ibai Garnacha Blanca
  • Clos Ibai Blanco
  • Clos Ibai Tinto